В Ивановской области выявлено нарушение температурного режима при перевозке сливочного масла

Нарушения при транспортировке молочной продукции выявлены сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в ходе мониторинга данных в системе «Меркурий».

«В соответствии с проведенным анализом информации о работе поставщика было установлено, что 14 ноября 2022 года уполномоченное лицо, которое занимается реализацией животноводческой продукции в городе Иваново, оформило электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) на сладко-сливочное несоленое масло «Боговарово 82,5%» в количестве 4,4 кг с целью реализации в пищу людям. Согласно данным из эВСД продукция была указана как замороженная, а в способе хранения было записано охлаждение», - пояснили в ведомстве.

Индивидуальному предпринимателю вынесено предупреждение. В управлении также отметили, что проинформировали получателей потенциально небезопасного масла о установленных нарушениях при перевозке сливочного масла.

Фото: из открытых источников.