Атмосфера современной Италии с культурным кодом Иванова в новом инвестпроекте в сфере ресторанного бизнеса (ФОТО)

В областном центре реализуется ресторанные проект итальянской кухни «MIA».

Около полугода тому назад организаторы проекта обратились к главе областного центра Александру Шаботинскому. «Мы изначально предложили концепцию, создающую атмосферу современной Италии с отсылками к культурному коду Иванова, - сообщил ресторатор Артем Самохвалов. – В оформление залов заложено сочетание авангардного духа и текстильных традиций, интерьер наполнен декоративными элементами из ткани». 5 марта о планах по развитию проекта организаторы рассказали главе города.

Александр Шаботинский подчеркнул связь развития ресторанного бизнеса и туризма: «Разнообразие качественных ресторанов делает наш город еще интереснее для гостей. Это позитивно отражается на развитии туризма всего региона».

«Объем инвестиций в объект составил 160 млн рублей. Общая площадь ресторана - 750 кв. метров, площадь зала обслуживания посетителей - 300 кв. метров, количество посадочных мест – 140. Количество рабочих мест – до 100 человек», - уточняют в мэрии Иванова. Глава областного центра отметил, что персонал рестораторы набирают в том числе в ивановских профессиональных колледжах, то есть обеспечивая рабочими местами наших студентов еще в процессе учебы.

К ресторану проложили новые инженерные коммуникации (водоснабжение, канализационные и тепловые сети). Это сделали, чтобы не нагружать инженерные сети прилегающего к объекту многоквартирного дома и быть полностью автономными от жилых помещений.

Александр Шаботинский обсудил с предпринимателями планы по благоустройству прилегающей территории. К открытию ресторана осуществили реставрационные работы фасада, установлена новая современная архитектурная подсветка, отреставрирован бетонный пандус пешеходного тротуара. Заявлено, что в планах в ближайшие месяцы благоустроить прилегающую территорию: сделать новое асфальтовое покрытие парковки, провести разметку паковочных мест, установить малые архитектурные формы с растениями.

Отметим, в областном центре действует 440 общедоступных предприятий общественного питания, количество посадочных мест в которых превышает 20 тыс. единиц. «Фактическая обеспеченность посадочными местами - 58 единиц при нормативе 40 посадочных мест на 1000 человек, что свидетельствует о растущей конкуренции в данной сфере, которая способствует повышению качества предоставляемых услуг и обслуживания, расширению ассортимента фирменных блюд», - говорят в мэрии со ссылкой на данные информации управления экономического развития и торговли Администрации города. Для сравнения, в 2023 году в Иванове работало 426 общедоступных объектов общественного питания.

Фото: Администрация города Иваново